Le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie, apprécié pour sa simplicité et sa texture moelleuse. Voici comment préparer cette délicieuse douceur en quelques étapes faciles
Ingrédients :
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre semoule
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pot de yaourt nature
- 1/2 pot d’huile de colza
- 2 œufs
- Zeste d’un citron jaune
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients un à un dans l’ordre suivant : levure, yaourt, huile, sucre, farine, œufs et zeste de citron.
- Beurrez ou huilez un moule à manqué à l’aide d’une feuille de papier essuie-tout.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’une pointe de couteau insérée au centre en ressorte sèche.
Ce gâteau au yaourt est parfait pour toute occasion : que ce soit pour le goûter des enfants, un dessert improvisé ou pour accompagner votre pause café. Sa recette simple et ses saveurs subtiles de citron en font un plaisir à déguster en famille ou entre amis.