Les barres granola maison sont une collation parfaite, saine et délicieuse, qui se prépare en un rien de temps. Voici une version simple mais savoureuse de cette recette, idéale pour une pause gourmande ou un petit-déjeuner sur le pouce. Ces barres granola sont composées de flocons d’avoine, de miel, de beurre de cacahuète, de noix mélangées, de pépites de chocolat noir et de raisins secs, offrant un équilibre parfait entre douceur, croquant et moelleux. Non seulement elles sont faciles à préparer, mais elles peuvent aussi être personnalisées selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main.
Ingrédients :
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète
- 1/2 tasse de noix mélangées, hachées
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/4 tasse de raisins secs
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C pour préparer votre four à la cuisson.
- Mélangez le miel et le beurre de cacahuète dans un bol, puis chauffez le mélange au micro-ondes pendant 30 secondes pour le rendre plus fluide et facile à incorporer.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les noix, les pépites de chocolat et les raisins secs au mélange de miel et de beurre de cacahuète. Remuez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Étalez le mélange de manière uniforme dans un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé, en appuyant légèrement pour compacter le tout.
- Cuisez au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit doré et légèrement croustillant.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en barres pour obtenir des morceaux bien définis.
Astuce :
Pour une version plus gourmande, vous pouvez remplacer les raisins secs par des cranberries séchées ou ajouter une pincée de cannelle dans le mélange. Ces barres granola se conservent bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Temps de préparation et cuisson :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15-20 minutes
- Portions : 12 barres
- Calories : Environ 200 kcal par barre
Ces barres granola maison sont non seulement délicieuses mais aussi nutritives, parfaites pour combler une petite faim ou pour un petit-déjeuner sain et rapide. Elles sont faciles à personnaliser en fonction de vos envies, et leur préparation ne nécessite que quelques minutes. Essayez-les et découvrez à quel point elles peuvent être addictives !
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