Vous avez déjà goûté aux délicieux Sablés du Millionnaire ? Laissez-vous séduire par cette recette irrésistible qui marie à la perfection le sablé croustillant, le caramel fondant et le chocolat généreux. Parfait pour une pause gourmande inoubliable !
Ingrédients :
Pour la base sablée :
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 150 g de beurre
Pour le caramel :
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 400 g de lait concentré sucré
Pour le chocolat :
- 200 g de chocolat noir
Instructions :
Préparation de la base sablée :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez la farine, le sucre et le beurre fondu pour former une pâte sableuse.
- Étalez la pâte dans un moule rectangulaire et pressez bien.
- Faites cuire la base sablée au four pendant 20 minutes, puis laissez refroidir.
Préparation du caramel :
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et le sucre à feu moyen.
- Ajoutez le lait concentré sucré et faites cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le caramel épaississe et prenne une couleur dorée.
- Versez le caramel sur la base sablée refroidie et laissez refroidir complètement.
Préparation du chocolat :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Versez le chocolat fondu sur le caramel et étalez uniformément.
- Laissez le chocolat durcir avant de couper en carrés.
Informations Complémentaires :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 40 minutes
- Portions : 16 carrés
Les Sablés du Millionnaire sont un véritable délice qui comblera toutes vos envies sucrées. Avec leur triple couche de gourmandise, ils sont parfaits pour une collation raffinée ou pour impressionner vos invités. N’hésitez pas à les préparer à l’avance et à les conserver dans une boîte hermétique pour une pause sucrée à tout moment. Bon appétit !
- Gratin de Chou-fleur, Pommes de Terre, Fromage et Jambon
- Slush aux Pêches et aux Fraises Alcoolisée
- Velouté de Courgettes
- Salade de Quinoa et d’Avocat
- Sauce Légère pour Salades et Crudités