Pâte à Crêpes

Découvrez notre recette inratable de pâte à crêpes, idéale pour des moments gourmands en famille ou entre amis. Avec ses ingrédients simples et sa préparation facile, vous allez adorer préparer et déguster ces délicieuses crêpes maison !

Ingrédients :

• 300 g de farine
• 3 œufs entiers
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe d’huile
• 50 g de beurre fondu
• 60 cl de lait
• 5 cl de rhum

Préparation :

1. Préparation de la pâte :
   • Mettez la farine dans une terrine et formez un puits au centre.
2. Incorporation des ingrédients :
   • Déposez les œufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre fondu dans le puits.
3. Mélange :
   • Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte obtenue doit avoir la consistance d’un liquide légèrement épais.
4. Parfum :
   • Ajoutez le rhum à la pâte et mélangez bien pour l’incorporer uniformément.
5. Cuisson des crêpes :
   • Faites chauffer une poêle antiadhésive et huilez-la très légèrement à l’aide d’un papier essuie-tout.
   • Versez une louche de pâte dans la poêle et répartissez-la uniformément en inclinant la poêle.
   • Laissez cuire la crêpe jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à se détacher de la poêle.
   • Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et faites cuire l’autre côté pendant encore quelques instants.
   • Répétez l’opération pour toute la pâte, en huilant légèrement la poêle entre chaque crêpe si nécessaire.

Voilà, vous avez maintenant une délicieuse pile de crêpes prêtes à être garnies de vos ingrédients préférés : confiture, Nutella, fruits frais, sucre, etc. Ces crêpes sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert savoureux. Profitez-en avec vos proches et régalez-vous !

Temps de préparation :

• Environ 15 minutes

Temps de cuisson :

• Environ 20 minutes (pour cuire toutes les crêpes)

Quantité :

• Environ 12 crêpes

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