Il n’y a rien de mieux pour échapper à la chaleur estivale qu’une boisson rafraîchissante et exotique. Le Mojito Tropical à l’Ananas est une version ensoleillée du célèbre cocktail cubain, apportant une touche de douceur fruitée grâce à l’ananas. Parfait pour une soirée entre amis, un barbecue ou simplement pour se détendre en fin de journée, ce cocktail allie le goût classique de la menthe et du rhum à la fraîcheur juteuse de l’ananas. Découvrez comment préparer ce délice tropical en quelques étapes simples.
Ingrédients :
- Glace pilée
- 150 ml de jus d’ananas
- 6 cl de rhum ambré
- 4 cuillères à café de sucre roux
- 8 morceaux d’ananas
- 12 feuilles de menthe
Préparation :
- Écrasage des Ingrédients : Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe, les morceaux d’ananas et le sucre roux à l’aide d’un pilon. Cette étape est cruciale pour libérer les arômes de la menthe et l’essence sucrée de l’ananas, créant ainsi une base riche en saveurs pour votre cocktail.
- Ajout du Rhum : Ajoutez le rhum ambré au mélange. Le rhum apporte une profondeur et une chaleur qui contrastent parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et la douceur de l’ananas.
- Frappe avec Glace Pilée : Frappez le mélange avec de la glace pilée. Cela permet de refroidir rapidement le cocktail et de bien mélanger les saveurs. La glace pilée donne également une texture agréable et rafraîchissante à la boisson.
- Répartition et Finition : Répartissez le mélange dans deux verres highball remplis de glace pilée. Complétez chaque verre avec du jus d’ananas et mélangez délicatement. Le jus d’ananas adoucit le cocktail et le rend encore plus désaltérant.
Temps de Préparation : 10 min | Pour : 2 personnes
Conseils et Astuces :
- Décoration : Pour une présentation élégante, garnissez chaque verre avec une tranche d’ananas et une branche de menthe fraîche. Vous pouvez également ajouter une paille en bambou pour une touche tropicale supplémentaire.
- Variation sans Alcool : Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du soda au gingembre ou de l’eau gazeuse. Vous obtiendrez ainsi un mocktail rafraîchissant qui plaira à tous.
- Personnalisation : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût. Si vous préférez un cocktail moins sucré, réduisez simplement la quantité de sucre roux.
- Préparation Avancée : Pour gagner du temps lors de vos soirées, préparez les ingrédients à l’avance. Écrasez la menthe, l’ananas et le sucre, puis conservez ce mélange au réfrigérateur. Ajoutez le rhum et le jus d’ananas juste avant de servir.
Conclusion
Le Mojito Tropical à l’Ananas est une invitation au voyage, une gorgée de soleil dans un verre. Ce cocktail simple à préparer est parfait pour apporter une touche exotique à vos rassemblements ou pour savourer un moment de détente bien mérité. Alors, sortez vos ingrédients, suivez ces étapes et laissez-vous transporter par la douceur et la fraîcheur de ce délicieux mojito. Santé !