Rien ne vaut une délicieuse glace maison, surtout lorsqu’elle est incroyablement facile à préparer et ne nécessite que trois ingrédients. Cette recette de glace à la fraise est parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour satisfaire une envie de douceur à tout moment. Avec seulement de la crème fouettée, du lait concentré et des fraises fraîches, vous pouvez réaliser une glace onctueuse et savoureuse sans avoir besoin de gélatine ou de sorbetière. Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide qui ravira petits et grands.
Ingrédients
- 500 ml de crème fouettée (5,08 oz)
- 150 grammes de lait concentré (5,2 oz)
- 100 grammes de fraises (3,46 oz), coupées en petits cubes
Instructions
- Fouettez la crème jusqu’à formation de pics fermes.
- Incorporez délicatement le lait concentré jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez les cubes de fraises et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un récipient et réfrigérez pendant 2 heures. Et bonne appétit !
Et voilà, votre glace maison à la fraise est prête à être dégustée ! Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent une alternative plus naturelle et moins sucrée aux glaces du commerce. Avec des ingrédients simples et peu de temps de préparation, vous pouvez profiter d’une glace fraîche et crémeuse en un rien de temps. Parfaite pour les desserts, les goûters ou simplement pour se rafraîchir, cette glace maison deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Conseils et Astuces
- Variantes : Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison comme des framboises, des myrtilles ou des mangues pour varier les plaisirs.
- Ajouts gourmands : Pour une texture encore plus intéressante, ajoutez des pépites de chocolat, des éclats de noisettes ou des morceaux de biscuits dans le mélange avant de réfrigérer.
- Conservation : Conservez la glace dans un récipient hermétique au congélateur. Sortez-la quelques minutes avant de servir pour qu’elle soit plus facile à former en boules.
- Sans lactose : Pour une version sans lactose, utilisez de la crème et du lait concentré sans lactose disponibles dans le commerce.
Informations Nutritionnelles
Cette glace maison est non seulement délicieuse, mais elle est aussi plus saine que les versions industrielles grâce à l’utilisation de crème fraîche et de lait concentré. Les fraises apportent une touche de fraîcheur et de vitamines, faisant de cette glace un plaisir à déguster sans culpabilité.
Temps de Préparation et Réfrigération
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de réfrigération : 2 heures
- Temps total : 2 heures et 10 minutes
- Portions : 4-6 portions
Profitez de cette délicieuse glace maison et partagez vos créations avec vos proches. N’oubliez pas de laisser vos commentaires et suggestions pour d’autres variantes savoureuses. Bon appétit !