Ce gâteau simple et délicieux est parfait pour une préparation rapide et sans complications. Avec ses ingrédients de base que sont les yaourts et les œufs, il offre une texture crémeuse et moelleuse, idéale pour le dessert ou le goûter. Voici comment le préparer :
Ingrédients :
- 3 yaourts natures (environ 450g)
- 2 œufs
- 200g de sucre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez un grand bol et battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez les yaourts, la farine, la levure chimique, l’huile végétale et l’extrait de vanille dans le bol. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné, en vous assurant de répartir la pâte de manière uniforme.
- Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le complètement refroidir sur une grille.
Ce gâteau aux yaourts est une recette rapide et pratique qui ravira les amateurs de desserts simples et savoureux. Son goût crémeux et sa texture moelleuse en font un choix idéal pour toute occasion. Pour un ajout de gourmandise supplémentaire, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le servir avec un léger glaçage au citron. Essayez-le et régalez-vous !
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un gâteau parfaitement équilibré, à la fois léger et délicieusement parfumé à la vanille. Profitez-en pour le partager lors de vos moments de convivialité en famille ou entre amis !
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