Le gâteau moelleux aux noix est un délice riche et savoureux, parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Facile à préparer, il combine la douceur du sucre et du beurre avec le croquant des noix, offrant ainsi une texture et un goût irrésistibles. Voici comment réaliser ce dessert gourmand :
Ingrédients :
- 200 g de noix, hachées
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre, ramolli
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions :
Préchauffage du Four :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
Préparation de la Pâte :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange de beurre et de sucre.
- Ajoutez l’extrait de vanille et les noix hachées, mélangez délicatement.
Cuisson :
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Faites cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement et Service :
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace sur le gâteau refroidi avant de servir.
- Servez ce gâteau moelleux aux noix avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Notes :
- Ce gâteau est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.
- Les noix peuvent être remplacées par d’autres types de noix ou même des pépites de chocolat selon vos préférences.
Valeurs Nutritives (Par portion) :
- Calories : 350
- Matières grasses : 25g
- Glucides : 30g
- Protéines : 6g
Le gâteau moelleux aux noix est une recette simple et rapide qui ravira tous les amateurs de desserts. Sa texture fondante et son goût riche en font une véritable gourmandise. N’hésitez pas à le personnaliser avec vos ingrédients préférés pour encore plus de plaisir. Bon appétit !
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