Le gâteau invisible aux courgettes est une recette originale et légère qui sublime les courgettes de manière délicieuse. Ce plat, à mi-chemin entre le gratin et le gâteau salé, est parfait pour un déjeuner léger, un dîner ou même pour impressionner vos invités lors d’un buffet. Sa texture fondante et son goût délicat sont rehaussés par une touche de curry et de gruyère râpé. Facile à réaliser, ce gâteau se déguste aussi bien chaud que froid, ce qui en fait un allié idéal pour toutes les saisons.
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 2 œufs
- 100 g de lait
- 70 g de farine
- 20 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 50 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Sel au goût
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