Gâteau Diététique Coupe-Faim aux Flocons d’Avoine

Découvrez une recette de gâteau diététique et coupe-faim aux flocons d’avoine, idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir et santé. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais il est aussi riche en fibres et en nutriments, parfait pour vous rassasier et vous donner de l’énergie tout au long de la journée.

Ingrédients :

200 g de flocons d’avoine
2 bananes mûres
50 g de miel
1 yaourt nature
2 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
50 g de noix concassées (optionnel)
50 g de raisins secs (optionnel)

Instructions :

1. Préchauffage du Four

Préchauffez votre four à 180°C. Cette étape est essentielle pour garantir une cuisson homogène de votre gâteau.

2. Préparation des Bananes

Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Les bananes ajoutent une douceur naturelle et une texture moelleuse à votre gâteau.

3. Mélange des Ingrédients Humides

Ajoutez le miel, le yaourt nature et les œufs à la purée de bananes. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. Le miel apporte une touche sucrée et le yaourt ajoute de l’onctuosité à la préparation.

4. Incorporation des Ingrédients Secs

Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel au mélange. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres et vous aideront à rester rassasié plus longtemps.

5. Ajout des Noix et des Raisins Secs (Optionnel)

Si vous le souhaitez, ajoutez les noix concassées et les raisins secs à la pâte. Ces ingrédients optionnels apportent une texture croquante et une saveur supplémentaire qui complètent parfaitement ce gâteau.

6. Mise en Moule

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Assurez-vous de bien répartir la pâte pour une cuisson uniforme.

7. Cuisson

Enfournez le gâteau pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau : s’il ressort propre, le gâteau est prêt. Le gâteau doit être doré et ferme au toucher.

8. Refroidissement et Dégustation

Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler. Une fois refroidi, démoulez-le délicatement et coupez-le en tranches. Servez et dégustez ce délicieux gâteau diététique, parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation énergisante.

Ce gâteau diététique aux flocons d’avoine est la solution parfaite pour une collation saine et rassasiante. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour ceux qui cherchent à manger équilibré sans sacrifier le goût. Les ingrédients simples et naturels font de ce gâteau un choix sain pour toute la famille. Essayez-le et partagez vos impressions dans les commentaires ! Bon appétit !