Ce gâteau crémeux, préparé avec trois yaourts et deux œufs, est un dessert facile à réaliser et délicieux. Sa texture légère et son goût doux en font un choix parfait pour le goûter ou en fin de repas. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous allez adorer ce gâteau moelleux et savoureux.
Ingrédients
- 3 yaourts nature (375 g)
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préparation du four et du moule :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle.
- Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez les yaourts avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Incorporation du beurre :
- Incorporez le beurre fondu à la pâte et mélangez bien pour que le tout soit bien combiné.
- Cuisson :
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement et service :
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante.
Informations complémentaires
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Temps total : 50 minutes
- Portions : 8 personnes
Conseils :
- Pour un gâteau encore plus moelleux : Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients sans trop travailler la pâte pour éviter un gâteau dense.
- Variantes : Ajoutez des fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix à la pâte pour personnaliser votre gâteau.
- Conservation : Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Vous pouvez également le congeler pour le déguster plus tard.
Ce gâteau crémeux avec trois yaourts et deux œufs est une recette simple et savoureuse qui ravira vos invités. Sa texture légère et son goût doux en font un choix parfait pour toute occasion. Facile à préparer, il peut être dégusté nature ou agrémenté de vos garnitures préférées pour encore plus de plaisir. Bon appétit !
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