Le Croque Monsieur Montagnard est une variation savoureuse du traditionnel croque-monsieur, inspirée des saveurs des Alpes françaises. Ce plat allie le croustillant du pain de campagne avec la richesse du fromage à raclette et la subtilité du jambon cru, pour un résultat fondant et réconfortant. Parfait pour une soirée hivernale ou un déjeuner convivial, ce croque-monsieur ravira les amateurs de cuisine montagnarde.
📋 Ingrédients :
- 8 tranches de pain de campagne
- 200 g de fromage à raclette
- 200 g de jambon cru
- 100 g de tomme de Savoie râpée
- 50 g de beurre
- Sel et poivre
🥣 Instructions :
- Préchauffez votre four en position grill.
- Beurrez légèrement chaque tranche de pain de campagne.
- Sur 4 tranches, répartissez le jambon cru, puis ajoutez des tranches de fromage à raclette.
- Saupoudrez de tomme de Savoie râpée.
- Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites cuire chaque croque-monsieur des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Transférez les croques-monsieur sur une plaque de cuisson et placez-les sous le grill du four pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Servez chaud avec une salade verte.
⏲ Temps de préparation : 10 minutes
⏲ Temps de cuisson : 10 minutes
⏲ Temps total : 20 minutes
🍽 Portions : 4 croques-monsieur
Astuce :
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une fine couche de moutarde à l’ancienne sur le pain avant d’y disposer le jambon et le fromage. Cela apportera une touche de piquant qui se marie parfaitement avec les saveurs montagnardes.
Le Croque Monsieur Montagnard est une excellente option pour un repas rapide et copieux. Sa simplicité de préparation en fait un plat accessible, tandis que la combinaison de fromages et de jambon cru lui confère une richesse de saveurs qui plaira à coup sûr. Accompagné d’une salade verte, ce croque-monsieur réinventé est une véritable invitation à la montagne, sans quitter votre table.
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