Ce Cake Facile et Rapide est la solution parfaite pour combler une envie soudaine de douceur. Sa texture moelleuse et son parfum délicatement vanillé en font un régal pour les papilles à tout moment de la journée. Servez-le au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, accompagné d’une tasse de thé ou de café pour une pause gourmande des plus agréables.
Ingrédients :
20 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
150 g de sucre en poudre
150 g de farine
4 œufs
150 g de beurre demi-sel
1 c à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5-6). Beurrez et farinez un Moule à Cake.
Dans un saladier, mélangez la levure avec la farine et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre demi-sel ramolli.
Incorporer les jaunes d’œufs, le lait et l’extrait de vanille (ou le sucre vanillé) au mélange sec.
Dans Un autre récipient, Montez les blancs en neige ferme.
Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent, en veillant à ne pas les casser.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le cake dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille et laissez-le finir de refroidir complètement.
Une fois refroidi, découpez en tranches et dégustez ce délicieux cake pour un goûter gourmand ou un dessert rapide !
Rapide à préparer et délicieux à déguster, ce Cake Facile et Rapide est une recette incontournable à avoir sous la main. Sa simplicité en fait le compagnon idéal pour satisfaire vos envies de douceur en toute occasion. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous en famille ou entre amis !