Ces muffins délicieusement moelleux et prêts en un rien de temps sont parfaits pour une pause gourmande rapide ou pour impressionner vos proches lors d’une réunion entre amis. Avec une texture tendre et des morceaux de chocolat fondants, ces muffins sont une véritable invitation à la gourmandise.
Ingrédients :
- 120g de beurre
- 300g de farine
- 120g de sucre
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée de levure chimique
- 2 œufs
- 50g de chocolat (cassé en morceaux)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez légèrement des moules à muffins ou garnissez-les de caissettes en papier.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, la farine, le sucre, le sel, le lait, le sucre vanillé, la levure chimique et les œufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés.
- Répartissez les morceaux de chocolat sur le dessus de la pâte, en les enfonçant légèrement.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler les muffins. Servez chauds ou à température ambiante.
Voilà, vos muffins sont prêts à être dégustés ! Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un goûter improvisé ou une douceur à partager, ces muffins sont une option incontournable. Leur préparation simple et rapide en fait une recette idéale pour toutes les occasions. Profitez-en et régalez-vous !